Παρακάτω θα βρεις συνταγή για ένα γευστικό overnight oats, μια χορταστική κουακερόπιτα και ένα δροσερό yogurt bowl. Όλες οι συνταγές είναι γρήγορες, νόστιμες και θρεπτικές ενώ η κάθε μια από αυτές περιέχει τόσο προβιοτικά όσο και πρεβιοτικά, με αποτέλεσμα να σου παρέχει τα μέγιστα οφέλη για την πεπτική σου υγεία καθώς ρυθμίζεται η ισορροπία των εντερικών μικροοργανισμών και αυξάνεται ο αριθμός των ευεργετικών βακτηρίων αντίστοιχα.
Overnight oats «λεμονόπιτα» με γιαούρτι ACTIVIA
Υλικά
Για τη βάση:
- 20γρ νιφάδες βρώμης
- 10γρ σπόρους chia
- 65gr επιδόρπιο γιαουρτιού Activia με γεύση λεμόνι
- 1κγ εκχύλισμα βανίλιας
- 20γρ granola
Για την κρέμα:
- 120γρ επιδόρπιο γιαουρτιού Activia με γεύση λεμόνι
- Λίγο ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση:
- Σε ένα βαζάκι τοποθετείς την βρώμη με τους σπόρους chia, το επιδόρπιο γιαουρτιού Activia, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύεις καλά
- Από πάνω από την βάση προσθέτεις την granola και το υπόλοιπο γιαούρτι μαζί με λίγο ξύσμα λεμόνι
- Κλείνεις το βαζάκι και αποθηκεύεις στο ψυγείο ή το καταναλώνεις αμέσως
Διατροφική ανάλυση
Η συνταγή βγάζει 1 μερίδα και αποδίδει περίπου:
- Ενέργεια: 340kcal
- Υδατάνθρακες: 44gr
- Πρωτεΐνες: 16gr
- Λιπαρά: 11gr
Κουακερόπιτα με γιαούρτι Activia
Υλικά
Για την πίτα:
- 20γρ βρώμη
- 1 αυγό
- 30gr επιδόρπιο γιαουρτιού Activia με γεύση λεμόνι
- 1/2κγ ξύσμα λεμόνι
Για το σερβίρισμα:
1κ.σ γιαούρτι και 60gr φρέσκα μύρτιλλα
Εκτέλεση:
- Προσθέτεις τα υλικά για την πίτα στο multi και ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τοποθετείς λίγο ελαιόλαδο και απλώνεις ομοιόμορφα το μείγμα σχηματίζοντας μια στρογγυλή πίτα
- Ψήνεις και από τις δυο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να αποκτήσει χρώμα
- Σερβίρεις με έξτρα γιαούρτι και μύρτιλλα ή κάποιο άλλο φρούτο επιλογής
Διατροφική ανάλυση
Η συνταγή βγάζει μια μερίδα και η καθεμία αποδίδει περίπου:
- Ενέργεια: 226kcal
- Υδατάνθρακες: 24gr
- Πρωτεΐνες: 14gr
- Λιπαρά: 8gr
Yogurt bowl με καραμελωμένο μήλο, granola & επιδόρπιο γιαουρτιού Activia
Υλικά:
- 1 μήλο
- 1κγ μέλι
- 1/2κγ κανέλα
- 40gr granola
- 1 κεσεδάκι επιδόρπιο γιαουρτιού Activia με γεύση λεμόνι
Εκτέλεση:
- Τρίβεις στον τρίφτη το μήλο από την χοντρή πλευρά και το τοποθετείς σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μαζί με το μέλι, την κανέλα και ψήνεις για λίγα λεπτά μέχρι να καραμελώσουν
- Τοποθετείς σε ένα μπολ το επιδόρπιο γιαουρτιού Activia, από πάνω το καραμελωμένο μήλο με την granola και απολαμβάνεις
Διατροφική ανάλυση:
Η συνταγή βγάζει μια μερίδα και η καθεμία αποδίδει περίπου:
- Ενέργεια: 410kcal
- Υδατάνθρακες: 67gr
- Πρωτεΐνες: 13gr
- Λιπαρά: 10gr
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Yadav, M.K., Kumari, I., Singh, B. et al. Probiotics, prebiotics and synbiotics: Safe options for next-generation therapeutics. Appl Microbiol Biotechnol 106, 505–521 (2022). https://doi.org/10.1007/s00253-021-11646-8
Siyong You, Yuchen Ma , † Bowen Yan,Wenhui Pei, Qiming Wu,corresponding, * Chao Ding,corresponding and Caoxing Huangcorresponding, The promotion mechanism of prebiotics for probiotics: A review (2022). doi: 10.3389/fnut.2022.1000517